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GEMMA SELEZIONE, la nuova linea dei sali dal mondo alla 15° edizione di CIBUS (Fiera di Parma – 10/13 Maggio) tra le tante novità di CIS - Compagnia Italiana Sali
CIS - Compagnia Italiana Sali ha colto l'occasione del Cibus 2010 per dimostrare che il prodotto SALE può essere innovativo e non solo un bene di prima necessità. Presso lo Stand V 044, Padiglione 3, è stato possibile scoprire la nuova linea di Sali "Gemma Selezione” colori e sapori dal mondo, i primi prototipi della linea "Gemma Superior" per collocare il sale anche nel mondo del lusso e la nuova linea "Gemma Relooking" per dare un tocco di novità alla gamma attuale con più praticità e più informazioni.
I Sali della nostra Selezione
Special Salt Selection by Fabio Fassone
Non si direbbe, ma anche quello del sale è un mondo dai mille colori. Dal bianco accecante come il più puro dei diamanti, al nero che più nero non si può... Per conoscerli tutti, leggi la nostra guida
In vendita sul nostro sito
Per ORDINI: acquista@saltexpo.com
Ultimi aggiornamenti
Sale & Design
FOOD LANDSCAPE - Saliera "CUM GRANO SALIS"
L’Enciclopedia Alessi è il nome con cui la Fabbrica del design italiano per eccellenza ama definire il proprio catalogo, nel quale, anno dopo anno, si inseriscono nuove espressioni e a volte, come in questo caso, tipologie di oggetti destinati a rivoluzionare un po’ il mondo della tavola e della cucina.
“Cum Grano Salis” è un set per servire e degustare sali e spezie, disegnato da Giovanni Alessi Anghini e Lorenzo Piccione di Pianogrillo con la consulenza di Fabio Fassone, ideatore e promotore del progetto internazionale dedicato alla cultura del sale Saltexpò, e Amministratore Delegato di Adhoc Culture. Inizia l’era della degustazione del sale e Alessi l’affronta con un set elegante e funzionale che desidera quasi diventare una saliera personale, una inconsueta scultura da tavola.
Di seguito trovate la rassegna stampa dedicata a questo progetto:
Saliera "IL" - De Vecchi Milano 1935 - Designer: Concetta Lorenzo
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Sale come oro bianco, prezioso e vario, motivo che invita le persone ad esprimere una preferenza riguardo al gusto e, allo stesso tempo le legittima a rivendicare la propria porzione di sale a tavola dalla quale attinger
e con le dita.
IL è un piccolo oggetto da tavola, personale come un bicchiere a calice che solleva il contenuto e lo mette su un piedistallo in modo da poter essere osservato e degustato.
Le dimensioni minime del contenitore recuperano e pongono l’attenzione sul gesto di prendere un pizzico di sale per insaporire i cibi, in un movimento antico ed equilibrato delle dita che naturalmente ne sottolineano la delicatezza.